고오급 브라질 하나 보고 가세요

[익명(111.91)]

다테하 최상위 마스터피스 라인 옥션랏입니다.
몽타주의 시란다 아라모사보다 좀 더 비싼 물건이에요. 낙찰가 20달러니 리브레의 브라질 내추럴 COE 2위랑 비슷한 급이죠.
다테하쯤 대기업이면 자체옥션에 COE 씹어먹는게ㅡ널려있다는게 흠좀무..

생두는 어라운드 트레이딩에서 키로당 75000인데 카페쇼 기간에 사전구매로 다 털렸다는데.. 어케 파는 곳을 찾아냈습니다.

아직 개봉 못했는데 일단 하이로스팅이라곤 하네요. 몽타주의 아라모사랑 달리 문도노보 + 사치모르 조합이라 품종은 뭔가 더 싸보이는데 낙찰가는 더 비쌉니다. 노트도 탈브라질류로 보이고요. 가공은 무산소 아니고 유산소? 이런 거 같은데.. 과연??

암튼 200g 25000이면 괜찮은 가격이니 브라질 좋아하시면 과감하게 달려보십쇼.

[근본맨(223.39)]

111좌 ㄷㄷㄷ 밥도안먹고 커피만 찾는거같어 가끔...고생허쉼

[익명(111.91)]

먹고싶으면 직접 찾아먹어야징 ㅎㅎ

[근본맨(223.39)]

부라질 메니아엿구나

[근본맨(223.39)]

난 찐게이만 조금 찾아보고 마는뒝..

[익명(111.91)]

브라질은 별로 안좋아하는데 비싼 브라질은 좋아함 ㅎㅎ 찐게이는 비싸기도 하고 이상하게 손이 잘 안가더라.. 먹어본지 2년 넘은듯

[근본맨(223.39)]

ㄱㅊㄱㅊ 내가 다른사람 몫까지 다먹을거임

[타셋커피로스터스(jo1557)]

와우... - dc App

[ㅓㅏ(jhson81)]

와 땡기네요~~~ 추

[익명(121.133)]

Aerobic maceration? 이거 그냥 내츄럴 프로세싱이랑 다른거임?

[익명(111.91)]

일단 설명은 이러네요. 이 프로세싱은 혁신적인 실험 과정인 호기성 발효 기술을 사용하여 체리를 가공하는 테크닉입니다. 핸드피킹으로 잘익은 체리를 수확한 후 특수제작 된 탱크 안에서 특정시간 발효되며 각 랏에 따라 산소의 노출과 발효시간을 조절함으로써 특유의 과일톤과 플레이버의 톤을 더 강조 시킵니다. 발효가 끝난 이후에는 배드에서 건조과정으로 마무리 됩니다.