1. 처음에 살짝 우린 물은 갖다 버림 (1분 이내)
2. 이후에 3번정도 우려먹고 우리는 시간은 1~3분 정도
3번정도 우려먹으면 될까요?
그리고 이거 중국에서 사온건데 우리면 진한 갈색을 띕니다.. 원래 보이차 색 맞죠?
1. 처음에 살짝 우린 물은 갖다 버림 (1분 이내)
2. 이후에 3번정도 우려먹고 우리는 시간은 1~3분 정도
3번정도 우려먹으면 될까요?
그리고 이거 중국에서 사온건데 우리면 진한 갈색을 띕니다.. 원래 보이차 색 맞죠?
네, 세번은 아깝네요 좀 더 우려 드셔도 좋습니다. 풀 삭은 비린내 나기 전까지 우려 마실 수 있어요.
형님은 몇번정도 우리시나요?
아마 보이차 숙차 같은데 처음에 20초 정도 세차를 하고(더 해도 됨) 20초 정도 우리고 점점 5-10초 정도씩 시간을 늘려가도 되고 맛이 너무 진하지 않다면 1-3분 정도 우려도 상관은 없는데 보통 처음부터 그렇게 길게 우리지 않는 것이 맛이 너무 진해지니까. 우리는 시간은 넣는 차의 양과 물의 양에 달린 거라서 정답은 없음. 2-3g 100-200ml 정도가 많은 편이겠는데 너무 연하거나 진하게 우리는 것은 추천하지 않는데 속에 부담이 되거나 맛이 이상할 수 있어서. 보이차 진하게 많이 마신 사람은 속이 상해. 숙차는 생차만큼 속에 부담이 되지는 않지만 그래도 평균적인 방법을 조금 더 알아보길 권함.
형님 답변 감사합니다. 숙차가 금방 우러나고 진갈색 띄는 차인가요? 보이차가 처음이라서... 어제 3번 우려서 먹었는데 보이차 탓인지 온몸이 건조하고 속이 살짝 이상한 느낌?ㅠㅠ 너무 우려서 그런걸까요?
여기서 세차는 찻잎을 뜨거운 물로 헹구는 과정입니다 잠깐했다가 물버리시면 돼요
넹!