이번에도 역시 로스터릭 원두
이 리뷰시점에는 무려 pcs까지 정식라인업으로 나옴
뉴크롭 쭉쭉 나올 땐 역시 흐름을 타는게 좋은 것 같다

1. 브루잉 사양
그라인더: 페이마 600n 3.5
드리퍼: 하리오 v60 1~4인용 도자기
추출수 온도: 93도(아리수)
추출레시피: 스캇라오 간접교반(30g/375ml)
음용 사양: 얼죽아 대깨아

2. 원두 리뷰
아바야 게샤 허니(내추럴, 게샤) 6/18로스팅
새콤함이 상당히 절제된 내추럴. 블랙베리맛을 중심으로
노트 곁다리 맛이 나온다. 1주일째 까서 마셨을 땐
기름기 없는 넛티 또는 곡식맛이 묻어나왔는데
어제 마셔보니 고소한 맛이 상당히 없어짐

구지 함벨라 데리(내추럴, 토착종)6/18로스팅
이것도 1주일째에 마셨을 땐 뭔가 흐리멍텅한
맛이 나서 영 아닌가 싶었는데 오늘 다시 마셔보니...
무려 벨지안 다크에일맛!!!!!!
마시자마자 두벨, 쿼드루펠이 마구 떠오른다
예전에 홈플러스에서 신트 버나두스 12
처음 마시던 때 느낀 충격이 느껴진다 앗....
간만에 커피에서 맥주 느껴봄

3. 총평
저번에 마신 고메로나 따비가 더 내취향이긴 한데
이건 이거 나름대로 재밌다.
쿼드루펠이나 두벨같은 벨쟌 다크에일 좋아하는
갤럼들은 함벨라 데리를 추천함