한 번에 그 주에 마실 만큼만 볶으니까 디개싱 충분히 안 된 상태부터 마심. 차음갤 눈팅한 후부터 배전도 줄여서 전보다 디개싱 더 오래 걸리게 됨.

열흘 전에 볶은 벤사도 거의 다 소모하고 나니까 비로소 제맛이 나더라. 그래서 이번 와이칸은 2팝 시작할 때 끝냈고 24시간 실외에 뒀다. 맛과 향이 잘 나오면 좋겠다.