냄비로스팅 질문

[클레버(39.7)]

1팝 배출

질문2가지

1. 로스팅 원두 향미 원래안남??
갈때랑 내릴때, 마실때는 향 나오는데 볶은 원두에서는 안남

2. 1팝안오고 배출해도 됨?
로스팅 관련 책 추천좀

[반소닉(59.24)]

로스팅 할때 단내 엄청나고, 홀빈에서도 최소한 군옥수수나 고소한 냄새는 납니다... 1팝 이전 배출은 본 적이 없음... 떫을듯?

[클레버(39.7)]

단내는 나는뎅... 볶아놓은 원두에서. 사먹은 원두는 보관통 열면 냄세 향기로운데 내껀 단내만 나서

[반소닉(59.24)]

그건 저도 그렇긴한데... 내 실력의 한계구나 하면서 냅둠

[익명(39.7)]

커피리브레에서 내놓은 스캇라오 - 커피로스팅

[싱글에쏘원샷(121.181)]

향미 장난 아니던데......