블보드리퍼
포렉스미니 6클릭 (미디엄파인)
20그람 / 333그람 (1:16.5)
95도
50그람 40초 뜸
(가스방출 아직도 활발해서 스푼교반도 해줌)
200까지 강하게 푸어 나머지 133 얇게 푸어
2분45초 추출종료
향알못이지만
확실히 느껴지는건 복숭아차 같다 ㅎㅎ
베르가못맛도 선명히 느껴짐
바디감도 적당히 있으면서 산미가 튀지 않다보니
전체적으로 부드럽게 느껴짐
단맛이 은은하게 잡아줌
애프터테이스트때
입안에 남는 향이 기분 좋은 꽃향..
포렉스미니 6클릭 (미디엄파인)
20그람 / 333그람 (1:16.5)
95도
50그람 40초 뜸
(가스방출 아직도 활발해서 스푼교반도 해줌)
200까지 강하게 푸어 나머지 133 얇게 푸어
2분45초 추출종료
향알못이지만
확실히 느껴지는건 복숭아차 같다 ㅎㅎ
베르가못맛도 선명히 느껴짐
바디감도 적당히 있으면서 산미가 튀지 않다보니
전체적으로 부드럽게 느껴짐
단맛이 은은하게 잡아줌
애프터테이스트때
입안에 남는 향이 기분 좋은 꽃향..
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