원두에서 갑자기 신맛나면

[익명(175.223)]

산패된건가요 산지 1주정도 됐는데 똑같이추출해도 없던신맛남

[익명(223.39)]

ㅇㅅㅇ - dc App

[커잘알(rhaudtjd0511)]

과소추출 가능성과 산패 가능성. 보통 전자는 산미만 튀고, 후자는 평소랑 비숫한 느낌의 맛에 갑자기 산미가 치고나옴 - 고민은 배송만을 늦출 뿐...

[ㅓㅏ(jhson81)]

산패일수도 있는게, 맛있는 성분은 빠져나가고 시고 쓴 것만 남을수도 있죠. 보통 산폐은 향미 자체가 (신맛까지도) 옅어 지는 쪽으로 갈텐데 기간이 짧게 바로 가버린 경우 보관상 문제 일지도요. 다만 갠적으론 추출 변수 있지 않나 조심스레 의심해봅니다 - 취향존중 해피커믕

[ㅓㅏ(jhson81)]

일주일만에 가는것두 쉽지 않어요 ㅎㅎ - 취향존중 해피커믕

[ADT6400(adt6400)]

일주일만에 '갑자기' 그렇게된거라면 저라면 과소추출을 생각해볼거가타요...