고비율로 내린다고 드립커피가 에쏘되는건 아닌데 겁나 워터리하지 않음? 커피맛의 척도와는 별개로 아이스 커피의 맛이라는 새로운 장르를 개척하는건가 그렇다고 얼음 녹기전에 다 마시는것도 아니잖어
미리 얼음으로 식히고 얼음 추가해서 마시면 얼음이 녹기전에 마실수있어요. 다만 워터리한건 부정할순 없는.. 이부분을 보완할려면 브류잉한 결과물을 급냉해서 먹는수밖에없을듯.
대부분 안 워터리한데 - 고민은 배송만을 늦출 뿐...
워터리한가? - dc App
워터리가 뭔데 씹덕아
맹맹 - dc App
원두를 좀 향미 강한거 위주로 합니당 - 취향존중 해피커믕
워터리 할수도 있는데, 대신 청량감이 또 플러스가 있죠 - 취향존중 해피커믕
얼음 포함 1:15로 내리면 맛나던디 - dc App
에쏘 저압으로 내려서 아아메
에프로 1:5 비율로 내려서 태워먹으면 되는디
앗...아아 저는 얼음 왠만하면 녹기 전에 훅훅 다 마셔버려서.. - dc App
보통 바리스타들이 라티오를 그만큼 줄여서 추출하는데 대신에 커피 사용량을 늘리는데 대부분 추출 시간은 생각안함 그래서 엄청 과소추출해서 얼음양이 어마어마하지.. 그러니 워터리하다고 느껴지는거 아닐까? 이응이응 공감하는 부분임 - dc App
워터리랑 물타는 건 좀 다르지 않나