원두ㅡ인도네시아 블루만델링g1

로스팅ㅡ10/23, 스뎅팬으로 저음

배전도ㅡ 2차팝 정점에서 꺼냄, 시티와 풀시티 사이 어딘가쯤




맛평가ㅡ 탄맛...탄맛...탄맛...



로스팅한지 3일차쯤 되야 재일 맛있다해서 묵힘


스뎅팬에 볶으니까 체프가 팬안에서 타고 원두에 늘러붙어서 탄맛이 지배함...