원두가 흡수하는 물양이 두배쯤 되지?

[익명(39.7)]

15그램 쓰면 대략 30그램쯤 머금고 나머지를 뱉으니까 물 60그램정도를 투입해야 1:2 추출이 되겠지?

근데 물 50그램을 넣는데 30그램이 넘게나오면 분쇄도를 조여야하나?

[모두까기인형1호(colorfully)]

우리는 식은 2배 에스프레소 같은 경우는 0.7-0.8배정도일걸

[익명(39.7)]

아 짜내니까 바뀌는구나. 당연한건데 생각을 안했네

[타셋커피로스터스(jo1557)]

일단 드립도 분쇄 포인트따라?? - dc App

[익명(39.7)]

근데 경험상으론 놀랍게도 원두가바껴도 분쇄도가 바껴도 1:2 유지되더라구

[타셋커피로스터스(jo1557)]

음?? 근사치일뿐 매번 전 달랐어욤. 특히 더치 - dc App