오늘의 원두는 참새로스터리 케냐 무토마 AA TOP
20g 40/60/100/100 블보드리퍼(1:15)
엔코 20

잠 덜깬 상태에서 내려서 그런지 물을 좀 이상하게 부은거 같음

원두에서 약간 달고나 냄새남
먹으면 쓴맛이랑 살짝 고소한 단맛이랑 은은하게 산미가조금 난다
전체적으로 고소해서 괜찮았는데 두번째 케냐인데 케냐 특유의 산미는 나랑 진짜 안맞는듯.. 이게 케냐가 아녔음 완전 본인 취향이였을듯

근데 식히면 왠지모르게 산미보다 쓴맛이랑 고소한 맛이 많이올라오고 약간 곡물음료 맛? 단맛없는 전통 식혜라 해야하나? 먹어는봤는데 뭔지 기억안나는 내가 좋아하는 맛났음

담엔 아이스로도 내려봐야지ㅎ