추천 디게싱날짜까지 존버하고 먹어봄.

레시피는 하리오/원두 20g/물양 300g/분쇄도:윌파 에어로프레스에서 조금 앞 /온도: 정확하진 않은데 94도/30ml 넣고 30초 뜸후 부어부어 2분정도에 추출완료

뭣보다 다른 원두를 같은 레시피 했을때보다 많이 연하게 나오는거같았음.

독특한 향이랑 산미가 은은하게 쭈욱 나긴하는데 연해서..워터리 한게 이런건가 싶었음

무산소나 이런거도 똑같은 레시피로 잘먹었는데...뭔가 내리는 방식을 다르게 해야 할거같음.

기대하고 먹어서 조금 엥 하긴했는데 추출방법 어떻게 봐꿔야 할까.


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