오느릐 로스팅일지ㅡ과테말라 안티구아

[석탄제조기(tmtgkzm1)]

일시 ㅡ 11/14

원두 ㅡ 과테말라 안티구아 페스토랄 SHB EP

로스터기 ㅡ 직화통돌이

목표 배전도 ㅡ 중강배전

투입량 ㅡ 150g x 연속2배치

1배치(분)

08 상온투입ㅡ중강불ㅡ16 1차팝ㅡ약불ㅡ19 1차끝나감, 휴지기 ㅡ 20 중강불로 2차유도ㅡ21 2차팝ㅡ 22 배출

2배치(분)

27 시작(몇분식히고 시작)ㅡ중강불ㅡ35 1차팝 ㅡ 약불 ㅡ 37 1차팝 끝나감, 휴지기 ㅡ 39 중강불 2차유도 ㅡ 40 2차팝 ㅡ 41 배출

연속 2배치 비슷비슷한 시간대로 로스팅 잡아봄

확실히 콜롬비아 원두보다 조밀도가 낮은지 강불ㅡ1차팝이 아닌 중불ㅡ1차팝으로 가야 정상적으로 볶아짐

이전에 시티로 볶았을때는 강하고 남성적인 맛을 못찾앗는데 이번엔 어떨지 궁금함

빨리 3일지나고 테스트해보고싶다

[26세모솔남(163.152)]

퍄퍄퍞 로스팅추

[암내샥(222.234)]

않이 저거로 균일로스팅이 됨? - dc App

[석탄제조기(tmtgkzm1)]

많이볶다보면 대충 감옴!

[암내샥(222.234)]

사진은 아닌데? - dc App

[참새로스터리(skyotg1)]

혹시 불의 강도를 객관화 할수 있는장비는 온도계뿐인가요 ?