ㅋㅍㅁㄹ에 가보면 이었던가 아니면 차음갤 이었던가
에스프레소용은 로부스타를 초큼 섞어보라고 들은것 같은데
그건 둘쨰치고 에스프레소용으로 까지 가는데 너무 어렵네
팬로스팅 하다가 수망의 고른 색깔에 빠져서 하다가
포풍 바둑이를 겪은 후
다시 팬 로스팅으로 돌아왔는데
약배전은 잘 되는데... 초반6분까진 완벽하게 된다고 생각되는데
강배전으로 가기가 어렵네염
불조절이 관건인데 그 관건을 못해버리니...
예열
수분날리기1분30초간 하고
중불로 1차팝까지 유도 ㅇㅇ
1차팝오면 불 줄이고 2차팝 유도 하면 2차팝이 안와염... ㅡㅡㅋㅋㅋ
2팝은 안오고 점박이만 오니 미칠지경;;;
팬로스팅이랑 수망은 크게 경험이 없어서....머라 조언할 것이 없음요. 타공 사용할 때도 그랬고, 지금도 그렇고 강배전 힘들어해본적은 없슴미다. 뭐 물론 내입은 막입이라 가스내가 나도 탄향이 살짝 비쳐도 저는 잘 쳐묵쳐묵 했으니까요^^;;
수망이 진리입니다
저는 1차에서 불을 너무 줄이면 2차가 잘 안 오던데요. 지금 쓰는 렌지가 열판이라 온도가 무지막지 낮은 탓도 있지만.... 참, 전 토스트팬 씀다. 수망?팬? 모르겠시유ㅠ 죄숭 .
1차에서 튀기시작하면 잠깐 올렸다가 끝나면 내려서 불을 강하게하고 2차파핑까지 가는거 아님? 물론 손은 무한 쉐킷 난 그렇게 하는뎀.
1차 끝나고 나서 불이 너무 약한거 아닐까요? 1차 지나고 색이 어느정도 나온다 싶으면 다시 불을 서서히 올려 보세요 ㅎ