더치커피 입문했읍니다
교반이니 뭐니... 해보았는데 말도 다 다르고
숟가락으로 휘휘저어 위에 나라시까고 원형필터 위에 얹어서 하다가

그냥 원두위에 물붓고 물 내려가면 원형필터올려서 물내려보려 하였는데 처음 물을 붓고 원두가 부풀었다가 내려가는 과정에서 표면이 울퉁불퉁해지는데 이 표면을 다시 평탄화해야하는지 아니면 라운드필터만 올려두고 내리면 되는지 궁금합니다

더해 사실 더치 어떻게 내리는지 잘 모르겠어요 알려주세요
밑에 필터깔고 표시선까지 넣고 물붓고 커피 다 젖으면 위에 라운드필터 올려서 물 한방울 두방울 떨어지는 소리 들으며 잠자고 일어나면 은은한 커피향과 함께 피곤한 하루의 아침을 열 수 있는것입니까