가끔 강배전한 케냐커피를 씨꺼멓게 흑드립해서 마시면
\" 케냐에서 마사이족이 맨발로 짖밟고간 붉은 테라로사를 씹어먹는 \" 듯한 느낌이 난다.
그 진한 느낌이 좋아서 약배전 케냐커피는 가끔 콩이 아까울때도 있음... 조금만더 볶았다면... 싶을정도로
케냐만큼 지역섹(色)을 잘 나타내는 커피도 드물다.
라마르조권(zpzg1991)
2011-03-23 08:51
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케냐 강하게 볶은건 구수하더이다 ㅋㄷㅋㄷ
ㄴ 강볶음한걸 씨게내려보세요 쥑임다 하지만 역시 강배전류 갑은 만데린인듯... 만데린 이야 말로 커피중에 커피... 강한 남자지.
보통 케냐를 머 좋은 특별한 씨트릭 산미 꽃향 요렇게 많이 치부하시는데ㅠ 스모키 모카 다크쵸컬릿 카카오 Extra brut 옥수수차(?) 구운?볶은 옥수수같은 고소함 보리차구수함 이런맛도 충분히 느낄수있음ㅠㅠ
마사이족은 남동부에 사는 민족이고 케냐커피는 중부랑 서부에서 난다 뭘쳐먹었는지는 모르겠지만 A나 AA혹은 estate도 아닌모양이네 결론은 너 허세짱!
오예 나 허세짱!