오늘 유튜브 보다가 이탈리안 사람들이 모카포트 리뷰하는거봤는데 문화충격이 왔음모카포트는 연해서 좋고 밖에서 파는건 진해서 못먹겠다고 그러는데?!?! 무슨 차이이지 했었는데 얘들은 다 에쏘로 먹잖어...난 당연히 아메리카노가 기본이라 생각했었는데 커믕이들은 주로 어떻게 머금?핸드드립까지는 그냥 먹을 수 있는데모카포트랑 에쏘는 설탕 안넣으면 도저히 못먹음- dc official App
모카포트랑 에쏘는 추출 영점 잘 잡아줘야 맛있지 막 뽑으면 하수구 슛
아메리카노는 이름처럼 미국에서 기본이 된거고, 우리나라도 스타벅스 영향으로 기본이 된거고. 이탈리아 가면 편한 자리가 아니고 그냥 바같은 곳에서 서서 에쏘에 설탕붓고 쑵! 마시고 5분도 안되서 쿨하게 갈길감ㅋㅋㅋㅋ
테스트할 때나 커피 궁금할 때 먹는데 그냥은 먹기 부담스럽지 커피 신뢰없는 매장에서는 안 시킴
카푸치노 해먹어
모카익스프레스(2기압) < 뉴브리카(4기압) <머신(9기압) 차이가 있어서 기압 높을수록 씀. 이탈리아애들 많이쓰는 모카익스프레스로 커피 내리면 연하고 순해서 그냥 마시기 편함
에쏘는 원래 설탕 쓰는거야 - dc App
난 에쏘위주로 마심
아메리카노는 이태리 놈들이 저기 미국놈 왔다면서 놀리느라 에쏘에 물타서 준게 아메리카노가 된거고, 기본적으로 에쏘 많이 먹음. 잘못 알려진게 에쏘에 설탕 넣어서 촵촵 먹는다는건데 그런거 없고 걔들은 걍 에쏘 입에 털어 넣음. - dc App
에쏘에 설탕 넣어 먹으면 탄맛 중화되고 다른 다채로운 맛들이 부각되어서 그렇게 먹는게 좋긴한데, 꼭 그럴 필요는 없음.. 우리나라 부침개도 간장 찍어먹는 애들도 있고 걍 나처럼 간장 안찍어 먹는 종자가 있는거마냥. - dc App
이태리에서도 에쏘 설탕없이 그냥먹으면 와시발존나독한새끼저걸그냥먹네 한다카더라