커린이 하리오 추출좀 봐주세요

[익명(223.62)]

로릭 아리차 베리라이크 낮배
엔코 분쇄도 20

150ml로 필터 린싱
원두 20g 분쇄해서 키친타올로 미분 제거
드리퍼에 원두붓고 평평하게 쳐줌
96도의 물 50ml 붓고 드리퍼 세차게 교반
40초 뜸들이고 96도의 물 250ml 빙글뱅글 부어줌
가만히냅둠
1분 40초 추출완료

[Ristretto(jjoby0709)]

물을 총 300 넣으시는 건가요?

[반소닉(59.24)]

맛이 괜찮으면 그대로 추출하셔도 되고, 좀 밍밍하다 싶으면 분쇄도 조금 더 가늘게, 미분제거 하지말고 2분40초까지 끌고가서 추출해보세요! 낮은 배전도 먹을 때 제 취향은 하리오 3분 내외 추출로 먹는듯?

[ㅇㅈㅇ(61.102)]

이대로 하셔바바. - dc App

[반소닉(59.24)]

제 취향은 아닐듯ㅋㅋㅋㅋ 못 먹겠다 싶은 원두들은 굵게 빨리 물 많이! 하는편인데 대부분 배전도 좀 진행된 녀석들이라...

[암내샥(222.234)]

시거나 짜면 더 풀어야 하나? - dc App

[26세모솔남(163.152)]

시거나 짜면 과소아닌가용? 높은온도 &조금더 조여야할둣