라고 하기엔 좀 복잡하죠
x축은 알칼리성 (근데 PH 단위가 아니네요)
y축은 경도
그다지 직관적이진 않은데
대충 어느 지점에 뭐가 있는지 알 수 있습니다
SCAA 타겟(영점) 지점과
SCAA가 제시한 브루잉에 적당한 관용 범위 내 물 기준(점선 박스)
위주로 보시면 될 것 같네요
나중에 기회되면 국내 생수 정리해보면 인포그래픽으로 정리해보면 좋을 것 같은데
그 정도로 열정은 없어서...
라고 하기엔 좀 복잡하죠
x축은 알칼리성 (근데 PH 단위가 아니네요)
y축은 경도
그다지 직관적이진 않은데
대충 어느 지점에 뭐가 있는지 알 수 있습니다
SCAA 타겟(영점) 지점과
SCAA가 제시한 브루잉에 적당한 관용 범위 내 물 기준(점선 박스)
위주로 보시면 될 것 같네요
나중에 기회되면 국내 생수 정리해보면 인포그래픽으로 정리해보면 좋을 것 같은데
그 정도로 열정은 없어서...
여기는 물까지 건드리네 워터소믈리에 준비한다구 50만원 쓴 적 있는디 - dc App
추출도 중요하지만 추출하는 물 자체도 당연히 중요하죠... 당장 상태 안 좋은 수돗물로 내린거랑 생수 사다 내린거랑 차이가 확 느껴지니까요
그치 볼빅이 중경수였나? 커피 내렸을 때 그렇게 매력적이지 않았던 기억이... 백산수 굿 - dc App
볼빅이 유럽 물 중에선 그래도 부드러운 편에 속하는데, 제 편견이지만 유럽 브랜드 생수들 자체가 마우스필이 좀 거친 것 같아요
Scaa 자료도 있구나 추
http://www.scaa.org/?d=water-standards&page=resources
정확한 scaa 워터가이드 링크는 여기 있습니다!