커핑 질문좀

[익명(211.36)]

홈커핑 해보려는데
그냥 원두 이것저것 사서 해보면 센서리에 도움돼?
그리고 꼭 커핑볼은 아니여도 잔 모양은 같아야겠지?

[커잘알(rhaudtjd0511)]

ㅇㅇ. 근데 이게 중요한점은, 처음엔 안느껴져도, 커핑이라는 방식에 익숙해지면 서서히 하나 둘씩 알게 됨. 그리고, 커핑 많이한다고 센서리 늘어나는건 아니고, 그 원두의 맨 모습을 본다고 생각하면 편함. gsc퍼블릭커핑을 내가 갤러들한테 추천하는 이유가, 편하게 무료로 신청하고 가서, 본인이 맛보는 것도 있지만, 다른 숙련자가 어떤걸 느꼈다고 하는지, 여러 사람이 공통적으로 느낀 노트를 나는 어떻게 느꼈는지 비교하는걸로 센서리경험을 늘릴수 있어서임 - 고민은 배송만을 늦출 뿐...

[커잘알(rhaudtjd0511)]

그런의미에서 홈커핑은 센서리에 무조건 도움되진 않음. 다만 추출편차라는게 줄어서 커피 파악을 더 쉽게할 뿐. 그리고 집 주변에 다이소 있으면, 보면 커핑스푼처럼 생긴거 있음 그거 두개랑 150-180ml정도의 두툼한 컵이든 작은 국그릇이든 아무튼 크기같은거 사셈. 개인적으로 추천하는건 언더락유리잔 인터넷에서 6개에 1만원하능 그런게 집에서 혼자 하기 양이 좋음. - 고민은 배송만을 늦출 뿐...

[익명(106.101)]

나도 아무 베이스도 없는 상태에서 혼자하는 커핑은 도움 안된다고 생각함 적어도 기초센서리가 돼서 혼자도 어느정도 노트 찾는 방법을 알거나 다른사람들이랑 같이 해서 내가 어떻게 느낀걸 어떤식으로 표현하는구나 하는식으로 잡히기 전에는 혼자 해봐야 아무 판단이 안되서..

[익명(182.227)]

위에 사람방법으로 하시는걸 추천하고 야메방법은 플레이버 휠하고 원두노트 놓아놓고 마시면서 비교하는 방법도있지만 야메는 야메입니다. 많이 마시면 어느정도 이해는하지만 틀릴수도있고 방향이 다를수도있음