레몬커드 만들어 봤다

[커잘알(rhaudtjd0511)]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

코로나시국덕에 집에서 놀려고 산것들이 왔다

먼저 휘핑은 전에 사보니 다 못먹고 버려서, 아얘 바로

200g씩 소분해버림. 살짝 빨려나올때 까지 공기 최대한 빼서

실링 이중으로 함. 이제 냉동했다가 해동해서 쓸거.

휘핑기 할인때 사두고 아직 한번밖에 안썼는데... 이제야 써먹겠군.

그리고 이어서 레몬스콘 만드려고 산 레몬중 몇개로 레몬커드를 

만들어 봤음.

사용한 레시피는 https://m.post.naver.com/viewer/postView.nhn?volumeNo=2189687&memberNo=434167&vType=VERTICAL

레몬은 아까 새벽에 쿠팡으로 받아서 미리 세척 5단계로 해뒀음.

근데 집에 있는줄 알았던 레몬스퀴저랑 제스트만드는 그 긁개?

없더라... 그래서 감자칼로 벗겨내서

다짐... 후욱.

스콘만들때는 걍 길게 깎아서 가위로 잘게 자를예정..

버터 빼고 다 넣고 휘휘휘

그리고 약불에 얹어서 저어줌

계속 젓는다

그리고 버터 넣고 저음.

완성함

좀 식히고 냉장고 넣었다가 내일 빵에 발라먹어봐야징

- 고민은 배송만 늦출뿐.

[digibition(lms93011)]

와 진짜 시간 걸리는거 척척 잘함 추추 - dc App

[커잘알(rhaudtjd0511)]

이건 레몬제스트만 기구 있으면 10분컷 가능할거 같아요. ㅋㅋ - 고민은 배송만을 늦출 뿐...

[고관절딱딱충(dudnws2019)]

어케했누.... - dc App

[커잘알(rhaudtjd0511)]

블로거 글 따라함요 ㅋㅋㅋ - 고민은 배송만을 늦출 뿐...

[고관절딱딱충(dudnws2019)]

저런거 엄두도 못내는게 bb - dc App

[커잘알(rhaudtjd0511)]

쉽습니다 해보시죠 ㅋㅋㅋ - 고민은 배송만을 늦출 뿐...

[levain(115.140)]

이스트를 샀다는 건..!?

[커잘알(rhaudtjd0511)]

스콘도 굽고, 옛날에 만들었던 리에주와플해먹을거에요 ㅋㅋ - 고민은 배송만을 늦출 뿐...

[호핵(hohack)]

크으.... - dc App

[커잘알(rhaudtjd0511)]

ㅎㅎㅎㅎ - 고민은 배송만을 늦출 뿐...

[호핵(hohack)]

배고파요 - dc App

[공없(125.252)]

나두 해줘~~

[커잘알(rhaudtjd0511)]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 소량씩만 만들거라 가족의 몫 ㅋㅋ - 고민은 배송만을 늦출 뿐...

[익명(221.154)]

레몬커드 초코핫케이크 구워서 발라먹었는데 맛있었어요ㅋㅋㅋ초코랑 잘어울림 - dc App

[커잘알(rhaudtjd0511)]

와 상상도 못한 조합인데 생각만해도 군침도네요 ㅋㅋㅋ - 고민은 배송만을 늦출 뿐...

[무산소발효(masindays)]

4년 전에 해군 입대하기 전에 레몬 커드 만들어 놓고 우울해 하다가 계란 껍질 씹고 졸라 우울했던 기억 나누... 짝꿍님께서 나를 떠날 것 같아서 그 때 단호박 슾 초코렛 등 지금도 조공은 꾸준히 바치지만, 보닌쟝은 진짜 지금 짝꿍 없었으면 우울증에 쩔어서 사는 히키 병신이였을 것 같네... 일어나면 지워야징 낄낄

[커잘알(rhaudtjd0511)]

다 만들고 막판에 레몬씨 한개 발견해서 바로 제거함요 ㅋㅋ - 고민은 배송만을 늦출 뿐...

[익명(89.2)]

직업병헠헠 레몬타르트 해먹으면 존맛임 ㄱㄱㄱㄱ - dc App

[커잘알(rhaudtjd0511)]

젤라틴 안넣은 커드인데 이걸로 타르트해도 맛날까요? - 고민은 배송만을 늦출 뿐...

[익명(89.2)]

그거 하루 지나면 텍스쳐 ㅇㅇ알아서 좀 꾸덕해질텐데 타르트지 구워서 바르고 걍먹거나 머랭 만들어서 올려먹으면 끝 ㄷㄷㄷㄷ 라임제스트도 아주 잘어울려 - dc App

[커잘알(rhaudtjd0511)]

재료도 있겠다 타르트틀도 있던거 같은데 커드 맛보고 고민을 해봐야겠네요 ㅋㅋ 감사합니다 - 고민은 배송만을 늦출 뿐...

[LaMarzocco(frostlord)]

퍄... - La Marzocco Italy

[커잘알(rhaudtjd0511)]

퍄퍄퍄 - 고민은 배송만을 늦출 뿐...

[LaMarzocco(frostlord)]

걍 식음료업으러 전직 고고 - La Marzocco Italy

[커잘알(rhaudtjd0511)]

ㄴㄴㄴㄴ ㅋㅋ - 고민은 배송만을 늦출 뿐...

[LaMarzocco(frostlord)]

아니 이분은 대체.... - La Marzocco Italy

[항생제(qqduk)]

너만 먹냐 나도 죠라 - dc App

[커잘알(rhaudtjd0511)]

킹시국이라 집안에서 자가소비를 ㅋㅋㅋ - 고민은 배송만을 늦출 뿐...

[폴카로즈(polkapolka)]

[커잘알(rhaudtjd0511)]

하핳 - 고민은 배송만을 늦출 뿐...

[아세트산(aceticacid)]

껍질만 써먹는거?

[커잘알(rhaudtjd0511)]

ㄴㄴ 레몬에서 즙 2개분하고 껍질 2개분 - 고민은 배송만을 늦출 뿐...

[오왕(todntodn999)]

궁금한게 레몬 껍질 들어가는 요리 많잖음..농약은 어케함? 무농약 사서 빡빡 씻나? - dc App

[커잘알(rhaudtjd0511)]

식촛물,식품용 소다 물, 끓는물 20초, 소금 등 빡빡 닦습니다 ㅋㅋ - 고민은 배송만을 늦출 뿐...

[ㅇㅈㅇ!(mtframe80)]

저기서 흰자빼고 분량만 조절하면 우리매장 홀랜다이즈 소스되네 ㅎㄷㄷ - dc App

[커잘알(rhaudtjd0511)]

그게 뭔진 모르겠지만 일단 메모 ㅋㅋㅋ - 고민은 배송만을 늦출 뿐...