에쏘를 좋아하는데 고압 추출한 에쏘보다 덜 쓰고 끝 맛이 깔끔하고 산미도 적게 나와서 모카포트에 정착 함
이걸 회사에서도 느끼고 싶어서 고민고민하다 맘먹고 삼.
회사가 막 딱딱한 분위기는 아니고 본인만 민망함을 참으면 되는 수준이라 가능했음.
충전식 포터블 가스버너 http://item.gmarket.co.kr/detailview/item.asp?goodscode=1129909612
부탄가스 충전용 팁 http://itempage3.auction.co.kr/DetailView.aspx?ItemNo=B671687104&frm3=V2
콩은 회사가 성수동이라 센터커피, 모멘토브루어스, 로우키 등에서 조달하고 있음.
집에서 보덤 전동그라인더로 갈아서 락앤락에 담아서 조달 중
장점
- 회사엔 싸구려 콩 쓰는 동구 에쏘머신이 있는데 맛 없고 향이 거의 안남. 이제는 모카포트 쓸 때는 탕비실에 좋은 커피향이 퍼진다
- 아침에 추출한 4잔 짜리는 컵에 담았다가 나눠서 희석해 마시면 하루종일 마실 수 있다.
- 아침에 타이밍 맞는 사람에게는 1~2 잔 정도 나눠줘서 나의 민망함 수치를 낮추고 모카포트 사용의 정당성을 강화한다.
- 기분이 좋다.
단점
- 민망함. 물어보면 설명해줘야 하는데 설명하다 현타가 올라오는 고비를 잘 넘겨야 함.
- 가스 떨어질 때 마다 충전, 설겆이 귀찮음
- 뜨거워서 취급 주의요망
- 버너가 포터블이고 모카포트 용량이 4잔 짜리라 추출에 시간이 꽤 걸리는데 불을 쓰니 자리를 뜰 수가 없음.(회사 태워먹을까봐..ㄷㄷ)
- 하 ㅅㅂ 4잔 짜리라 그런지 콩에 드는 돈이 꽤 되네? 거덜나겠다 이러다가..
향후 발전방향
- 소형 전기 핫플레이트 영입. 불 보다는 추출 시간이나 위험도가 낮아보여서 테스트 할 예정..2주 안에 도착 예정
http://item.gmarket.co.kr/detailview/item.asp?goodscode=1754827268
추신
- 근데 보덤 전동그라인더는 어떻게 안을 청소해야 하냐? 분해가 안되는 거 같아서 짜증나네..
쌀 갈아서 청소는 어느정도 되는데 안쪽에 굳은 게 보여서 찜짐하다
용자여!
나는 클래버와 커피포트만으로도 능욕.수치플 당하는데 쩐다
화력 부족해서 핫플레이트는 비춬.... 아무튼 대단하다 ㄹㅇ 용자네
고생추
개인적으로 저 가스충전식 버너보단 일반 캠핑용 버너 소형이 화력이나 편의성이나 좋더라. 가격도 저렴하고
당신을 위한 선택
https://smartstore.naver.com/hieuro/products/4600808512?NaPm=ct%3Dk819wm4o%7Cci%3De3bc80d83ce52e9b27c8f07b9cd5e834bb7dfc7d%7Ctr%3Dsls%7Csn%3D194026%7Chk%3D7c88b656b6e643b5a598b377418cc0bdc3782149
그것은 바로 220V 전기 모카포트 되겟읍니다
감사합니다.ㅎㅎ 추천해주신 것도 봤는데 뉴브리카의 크레마를 보고선 일반 모카포트로는 못가겠더라구요..:)
오우야 짱짱
미분때문에 텁텁하고 에소보단 커피물에 가까워서 쓴맛이 강하던데 다신 먹고싶지않은 맛이였음
미분 싫은 사람은 필터로 걸러 낼 수 있고 뉴브리카는 압력추 때문에 추출이 더 잘되서 좀 더 낫더라구요ㅎㅎ
회사에서 불다루면 욕 ㅈㄴ 먹을텐데 대단...
내가 저 미니 핫플레이트 쓰는데 저거 물건이다. 다른 용도로도 쓰기 좋아. 작아서 눈치가 덜 보이고
오오 감사감사