에쏘를 좋아하는데 고압 추출한 에쏘보다 덜 쓰고 끝 맛이 깔끔하고 산미도 적게 나와서 모카포트에 정착 함

이걸 회사에서도 느끼고 싶어서 고민고민하다 맘먹고 삼.

회사가 막 딱딱한 분위기는 아니고 본인만 민망함을 참으면 되는 수준이라 가능했음.


충전식 포터블 가스버너 http://item.gmarket.co.kr/detailview/item.asp?goodscode=1129909612


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부탄가스 충전용 팁 http://itempage3.auction.co.kr/DetailView.aspx?ItemNo=B671687104&frm3=V2

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뉴브리카 4컵 http://www.11st.co.kr/product/SellerProductDetail.tmall?method=getSellerProductDetail&prdNo=2470354076&xfrom=&xzone=

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콩은 회사가 성수동이라 센터커피, 모멘토브루어스, 로우키 등에서 조달하고 있음.

집에서 보덤 전동그라인더로 갈아서 락앤락에 담아서 조달 중


장점

- 회사엔 싸구려 콩 쓰는 동구 에쏘머신이 있는데 맛 없고 향이 거의 안남. 이제는 모카포트 쓸 때는 탕비실에 좋은 커피향이 퍼진다

- 아침에 추출한 4잔 짜리는 컵에 담았다가 나눠서 희석해 마시면 하루종일 마실 수 있다.

- 아침에 타이밍 맞는 사람에게는 1~2 잔 정도 나눠줘서 나의 민망함 수치를 낮추고 모카포트 사용의 정당성을 강화한다.

- 기분이 좋다.


단점

- 민망함. 물어보면 설명해줘야 하는데 설명하다 현타가 올라오는 고비를 잘 넘겨야 함.

- 가스 떨어질 때 마다 충전, 설겆이 귀찮음

- 뜨거워서 취급 주의요망

- 버너가 포터블이고 모카포트 용량이 4잔 짜리라 추출에 시간이 꽤 걸리는데 불을 쓰니 자리를 뜰 수가 없음.(회사 태워먹을까봐..ㄷㄷ)

- 하 ㅅㅂ 4잔 짜리라 그런지 콩에 드는 돈이 꽤 되네? 거덜나겠다 이러다가..


향후 발전방향

- 소형 전기 핫플레이트 영입. 불 보다는 추출 시간이나 위험도가 낮아보여서 테스트 할 예정..2주 안에 도착 예정

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추신

- 근데 보덤 전동그라인더는 어떻게 안을 청소해야 하냐? 분해가 안되는 거 같아서 짜증나네..

쌀 갈아서 청소는 어느정도 되는데 안쪽에 굳은 게 보여서 찜짐하다