녹차 홍차 그런거 안가리고 쪼금만 과하게 우려도 금방 이상해지는 애들이 있던데

찻잎의 폴리페놀류 함유량에 영향받는건가?
ctc는 그거 말고도 섬유질 뽑혀나오는게 큰거같기도하고

다즐링이나 보이차는 좀 까먹고 오래우려도 불쾌한 쓴맛과 텁텁함 잘 안올라오더라구요