에스프레소 분쇄 나눠서 갈면 편하네

[levain(115.140)]

가장 굵은 분쇄도로 갈아서 대강 부수고 다시 호퍼에 넣고 돌림

리도잡고 낑낑대야 하는 건 똑같긴한데

드르륵 턱 드드득은 사라짐

결과물도 비슷한 것 같고

[익명(211.246)]

그렇게하면 내부 미분 씹창날텐데

[levain(115.140)]

뭐가 어떻게 됨??

[익명(211.246)]

아무튼 드러워짐

[levain(115.140)]

그라인더 얘기였구나 어차피 대충 쓰는 중이니깐 뭐.. 지난 번엔 핸드밀로 호밀도 빻고 또 커피도 갈아서 마시는 중임

[익명(211.246)]

그럼 상관없지 ㅋㅋ

[커잘알(rhaudtjd0511)]

저번에 그거 드립이아니고 진짜 리도로 간거였어요? ㄷㄷ - 고민은 배송만을 늦출 뿐...

[levain(115.140)]

ㅇㅇ 폴콘브로트라는 독일식 100프로 호밀빵을 만든건데여. 빻는 이유는 통곡물인 채로는 불려지는 너무 느리기 때문에. 근데 생각해보니까 포렉스로 하면 되겠더라. 그 정도 굵은 입자야 믹서기도 되겠지만 가급적이면 균일한 분쇄도를 만들어보고 싶었음.

[26세모솔무직남(175.200)]

가장 굵게 갈아서 채프 걸러내고 원두만 모아서 2단분쇄 ㄷㄷㄷ

[levain(115.140)]

맞음 이왕 보이는 김에 날려버렸어

[26세모솔무직남(117.111)]

하와와.. 브루어스컵으로 데뷔하실듯

[마이람아람(akdlfkadkfka)]

어 근데 나도 이럼요 약배전 에쏘할때 좋아