형님들 커피 레시피 기본 질문좀

[익명(223.62)]

1:16.5 막이러시는데

이게 추출량입니까 투입량입니까

추출량이면 어찌재죠@.@;;

[acid(vantas)]

투입

[익명(223.62)]

감사합니다 스승님

[STRS(61.77)]

추출량 기준이어도 저울로 재면되져. 투입량 기준으로할때도 저울 쓰는게 좋음

[익명(223.62)]

추출량을 저울로 어찌 바로 재죠???

[STRS(61.77)]

그거슨 드립스탠드 따로 써서 분리해두면 되는 것이구연..

[STRS(61.77)]

물론 투입기준이 압도적으로 편함

[익명(223.62)]

스승님 드립스탠드 이거 너무 창렬탬같습니다

[STRS(61.77)]

네 투입기준으로 잡으십쇼

[27세모솔무직남(175.200)]

그래서 대부분 투입량 레시피를 사용합니다. 추출량 레시피가 더 이상적이지만, 현실에선 추출방법이나 추출조건에 따라 결과물이 많이 달라지니까요

[익명(223.62)]

어렵내여

[27세모솔무직남(175.200)]

(사실 tds측정기나 탄소량 측정기 등등 돈박으면 해결완료)