요즘은 브루잉 교반안하고 분쇄 많이풀어쓰는데

[STRS(61.77)]

온도 93~4도에 물도 1:16.6 이상으로 엄청 연하게 잡음

진짜 생두에서 데운 수준의 밝은 로스팅이아니라면

향미 발현은 굵은 분쇄에 교반안해도 맛이 달고 부드럽다고생각

고수율 레시피 쓰면 단맛은 좋은데 너무 진하다는느낌이야

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[digibition(lms93011)]

저는 그래서 해셜책으로 후반부에 최대 수위 유지해서 원하는 추출량 만들어요 - dc App

[개불(cj0550)]

고수율운 먼가 뻑뻑한? 그런느낌있는듯

[STRS(61.77)]

라카브라에 그렇게 마셨을때 식도 위 씹창나길래 농도를 많이낮추려함 - dc App