날씨 너무 덥다...
간만에 에티로 더치도 조금 내려놔야겠음.

암튼 간만에 클레버로 아이스 뽑는데... 핫 하듯 물 12배율 부음 ;;;;

그래서 총 추출비율 1:17됨 (평소 아이스드립 1:14)
그래도 시원하니 갈증해소되고 차 같아서 좋네.


클레버 S 사이즈
에티오피아 시다모 구지 메시나 G1 네추럴 20g (4.29 로스팅)/깨 0.7배굵기(리도2 이태리버)/물온도94도/물 240ml/1분 대기후 10번 교반/2분30초 추출시작/3분40초 추출종료/실 추출양 188ml (1:9.4, 얼음 포함 약 1:17비율 )
서버에 얼음 195g 투입하여 드립, 153g 녹음



아이스 마셔라

- 고민은 배송만 늦출뿐.