갠적으로 좀 심도깊게 배우고 싶은건 브루잉, 센서리 쪽인데용
혼자 머 글이나 운영중인 카페 다니면서 이것저것 마셔보고, 귀동냥 하는 것도 한계가 있고
아무래도 페이를 지불하고 배우는거랑은 좀 다르지 않을까 조심스레 생각을 해요
오프라인 커핑이라던가
브루잉 클래스라던가
이런 정보 좀 얻어보고 싶은데
보통 인스타그램으로 공지를 하시는지?
개인적으로는 정말 잘한다고 생각되는 카페 사장님께
정말 조심스럽게 교육도 하시냐고 여쭈어 보고 싶은데
실례가 되는 일이 아닌지?
그냥 막연하게 잘하고싶워요
누가 ' 야 커피 잘할라믄 이런거 배우면 대 ㅋㅋ ' 하고 가르쳐 주면 좋겟워요
오프라인 커핑은 생두사나 생두사 끼고 있는 로스터리에서 자주 하는거로 아는데 요새 코로나땜에 드물거여 ㅋㅋ
페이 부분은 제가 알기로 거의 3~40 정도로 알고있는데
감사합니다. 말씀해주신 곳 중에서 정말 배우고싶은 곳이 있었는데 한 번 문의 드려 봐야겠네요.
얼마 전에 센터커피 인강이 좀 만족스럽지 못해서... 직접 들어보신 분들 얘기도 듣고싶고..