이벤트 탑승했는데 간단리뷰라도 써야 예의인 것 같아...


하리오, 93도, 20:320, 적당히 고운분쇄도

뜸 60그람 50초, 140 - 120 푸어

2분25초 끝


로스팅 일주일차, 엄청 약배전은 아님




딸기 초코파우더 아주 살짝 민트 뉘앙스 잠깐 느낌

식으면서 딸기가 귤이나 산미 차분한 시트러스 톤으로 바뀜

초코 파우더가 드림카카오 느낌으로 바뀜


뜨거울 때는 발효뉘앙스가 약간 느껴지는데

식으면서 괜찮아짐


다 마시면 카카오 82프로 정도 느낌이 입에 남는데

약간 미묘함



맛은 괜찮아요 근데 음...

국내에서 구할 수 있는 좋은 내추럴 생두

뭐 그런걸로도 비빌 수 있지 않을까 싶은 느낌은 있음


끗


브라질 받은 녀석은 3일차에 먹어봤었는데

생각보다 재미 있었음

그거는 내일이나 다시 먹어보려구여