검은 테두리가 갓 볶여진 커피가 가진 스펙트럼이라고 했을 때 두달이 된 커피의 향미는 빨간색만큼의 범위를 가진듯이 느껴짐


분쇄향에서 인상적인 부분은 복합적인 향기들이 싹 제거 된 정돈된 느낌과 선명한 노트 두가지 정도를 느낄 수 있었음(반으로 가른 체리)

선명한 이유가 그 몇가지 행들 외에 다른 향들이 없어서 선명하게 찾을 수 있다란 느낌,




향의 강도로 봤을 땐 낮아짐

복합성도 낮아짐

선명도는 하나 내지 두가지 노트의 선명함이 강조 됨



맛에선 더 갸냘파짐


대신 복합성이 다 죽어서 상대적으로 바디를 느끼기 쉬운듯함