IIAC라고 이태리 협회에서 여는 국제커피테이스팅대회 2018년 수상작
이탈리아 에쏘 기준에 맞춘 클래식한 성향의 블렌드로, 바디감, 고소함, 비터가 준수하고 탄맛도 없으며 애프터도 길게 남는 것이 장점
생두의 한계로 자체적인 단맛이 좀 딸림. 산미는 거의 없다시피하지만 이런 커피에서 막 중요한 요소는 아니니 패스..
이탈리아 국제커피테이스팅대회의 평가 기준은 이런 성향이구나. 다른 수상 커피들도 아마 비슷한 성향의 맛일 듯? 일리 클라시코가 더 맛있습니다
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생두차이 - dc App
색깔이 넘 이쁘다
일리 클라시코가 더 맛있습니다