밀가루 구경

[Levain(115.140)]

백설 아티장...

최근에 나옴..

아티장이라

???

그나저나 저 아티장 밀가루 포장 말인데

이게... 프랑스제분회사 물랑 부르주아의 밀가루야.

으음...

^^;

[parasol(106.102)]

오 아저씨 l이 대문자 댓어요

[Levain(115.140)]

가끔 유동분신술하다보니 대문자와 소문자를 번갈아 쓰게됩니다

[우군21(61.73)]

오 t65, 55 다 나오네요? t65는 좀 질다던데... 르뱅 시장성이 있다고 본건가? 조금 더 기대해보면 키알라, 뱀탯도 들어올지도? - dc App

[Levain(115.140)]

엥 뱀탯 키알라 들어오자나용

[우군21(61.73)]

제가 알기로는 국내에서 제분하는 키알라나 뱀탯은 아직 없는걸로 아는데요? 있나요? - dc App

[우군21(61.73)]

얼마전에 피자 도우 만들려고 골드코스트 20킬로 샀는데 호주에서 제분해 들어오던데요? - dc App

[Levain(115.140)]

골드코스트, 키알라, 뱀탯은 호주랑 터키에 있는 제분회사들이니까요. 제분회사는 밀을 제분해서 만든 밀가루를 팔지 원맥을 팔진 않고요. 마찬가지로 저 백설의 아티장밀가루도 그냥 미국, 벨기에의 원맥을 국내에서 제분한거고요.

[우군21(61.73)]

아 저는 집에서 쓰다보니 유통기한 최대한 길었으면 좋겠어서 국내 제분이 되면 더 오래 쓸 수 있을 것 같아서요. 제분하고 난 시간이 짧을 수록 품질이 좋지않을까하는 기대도 있어서요. 쌀도 도정하고 난 바로 다음이 제일 맛있듯이요. - dc App

[익명(175.121)]

저거 드립포트 쓸만함? - 커린이 크라인더/컴프레소 만족중

[Levain(115.140)]

윌파사세요.

[뱀장어(222.121)]

역시 리바인

[27세모솔남(175.200)]

^^ 그냥 비슷해 보이는 거에요 ^^