넘냠냠 냉동딸기 꽤 새콤하네.
담엔 레몬즙 살짝 줄이고 설탕도 조금 줄여도될듯.
딸기 샤베트 어릴때 집앞에 맛집에서 먹던거랑 비슷한맛 나온다 ㄷ
담에는 젤라틴이나 잔탄검? 그거 넣고,
오늘은 빨리 먹고싶어서 냉동실에 애매하게 얼렸는데
(바로먹을거면 메이커에서 더 돌리면 되는데, 그건 별로 안땡겼었음 ㅋㅋ 암튼 한 2시간은 더 얼려야 아래부분까지 부드러울듯.
지금은 살짝 덜얼어서 하단부 펀게 빨리 질퍽거린다)
- 고민은 배송만 늦출뿐.
저녁 샤베트믕
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