배추 1kg당 소금 얼마 고추가루 얼마를 넣고 장독대를 이용해서 땅에 묻어 3년을 숙성시킨 묵은지만 김치다 라고 주장하는 사람한테
겉절이가 김치겠냐
딱 그꼴이야
압력추출 방식으로 나온 커피라서 계열은 같아도 모카포트는 증기압추출이면서 4기압이니까 머신의 9기압 90도물 추출하고 다른건 당연하지
그렇다고 맛이 없었으면 1933년부터 2020년까지 이탈리아에서 주구장창 써먹고 북유럽 식초단들도 매일 쓰는 도구가 되지는 않았겠지
겉절이가 김치겠냐
딱 그꼴이야
압력추출 방식으로 나온 커피라서 계열은 같아도 모카포트는 증기압추출이면서 4기압이니까 머신의 9기압 90도물 추출하고 다른건 당연하지
그렇다고 맛이 없었으면 1933년부터 2020년까지 이탈리아에서 주구장창 써먹고 북유럽 식초단들도 매일 쓰는 도구가 되지는 않았겠지
근데 요새 트렌드보면 4기압으로 뽑은게 9기압보다 맛있을..지도?!
머신도 6기압 하는 시대니까...
이 병신은 야밤에 혼자불타네ㅋㅋ 누가 엄진근하는지 모르겠네
근대 겉절이랑 묵은지는 다른거지. 묵은지 이야기 하는데 겉절이도 김치다 라는격 - dc App
둘다 김치긴 한데, 바로 먹는 것과 숙성의 시간을 가지고 만들어낸 것은 또 다른 가치가 있는거지. - dc App