로스터릭의 온두라스 라스 플로라스 카투아이 내추럴.
요즘 에티만 먹었더니 좀 다른걸 시도해봤습니다.
롯팅날자가 어잰데 제가 남은 원두가 없어 30분전에 갈아 놓은 원두를 사용했습니다.
하리오로 추출했습니다
원두를 처음 접할땐 항상
하리오V60
윌파 AEROPRESS의 A
10초 30g푸어 20초 대기 4번 하는 레시피를 사용합니다.
얼음은 180그람 사용하고요.
냉장고애서 얼음을 넣었던 컵을 꺼냅니다.
제가 먹었던 카투아이는 오늘 먹은 거랑
일프로의 팔미라가 전분데 둘다 비슷한 너티와 카라멜 향을 갖고 있는거 같습니다
카라멜 노트는 정말 잘 나고요 복숭아 노트는 살짝만 나네요.
디개싱이 기대되는 커피입니다.
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