왜 집에서 에스프레소 내리면 크레마가 안생길까

[익명(223.63)]

당근마켓에 짤 드롱기 머신 싸게 올라왔길래 

첨으로 사서 집에서 내려먹고 있는데 크레마가 안생기네

강배전 약배전 원두 둘다 써봐도 안 생기고

그라인더 분쇄도도 더 풀어보고 그랬는데

원두 보관 문제는 아닌거 같은데 왜 안생기는거지?

인터넷에서 찾아 본 방법으로 멀 해도 안생겨

[익명(117.110)]

압력부족이면 더 조여야는거 아님?

[익명(27.164)]

어딜 조이라는 거임? 머신을 첨 써봐서;

[익명(106.247)]

더 곱게, 가늘게 분쇄하라고 // 추출하는 데 시간은 얼마나 걸림 ?

[익명(27.164)]

그냥 3온즈 짜리 스뎅샷잔에 적당히 찰때까지 내림;

[양반씨(bestnego)]

버튼 누르고 적당히 차서 정지시킬때까지 몇초? 18~25초는 되어야함.

[싱글에쏘원샷(210.123)]

입자가 굵음

[양반씨(bestnego)]

이거 기본 포터필터가 가압필터라서 뻥크레마 잘생겨야 정상. 볶은지 오래된 원두 내린거 아냐?

[익명(223.33)]

지금까지 원두를 두번 바꿨는데 똑같은거 보면 그건 아닌거 같아

[양반씨(bestnego)]

둘다 볶은지 오래된 원두 아니야? 볶은지 일주일된 원두 써봐.

[익명(223.33)]

이 담에 원두 사러가면 물어봐야겠네 ㄱㅅㄱㅅ

[ㄴㄴ(110.70)]

저거 갈아놓은 원두를 써도 크레마가 나오던데 ㅎ 너무 굵은듯?

[벨에포크(211.246)]

뻥크레마 머신인데 크레마가 안나오면 입자가 뭣나게 굵거나 원두가 오래되었겄지

[안녕(110.70)]

.. 가정용으론 크레마생겨도 만족 못하실듯 ㅋㅋ