블루보틀 레시피중 질문

[아쿨라(zexeze64)]

원두 30그램으로 350ml를 뽑는데

수율 맞추려면 나중에 물을 첨가해주는게 맞겠죠?

- dc official App

[digibition(lms93011)]

아니룡 - dc App

[Nev(ion84)]

수율을 어디다 맞추는데 첨수를해요

[아쿨라(zexeze64)]

비율을 1:17로 하려면 내려진 커피에 물을 첨가하는데 맞죠? -디셈버드리퍼 최고

[아쿨라(zexeze64)]

아 수율이 아니라 농도 -디셈버드리퍼 최고

[익명(110.9)]

1:17에서 17이 추출물이 기준이 아니라 투입량입니다

[ㅇㅅㅇ(ratepuberty)]

내기억에 이건 강배전 원두 저렇게 내리고 마는거 맞고 약배전은 23g인가? 넣어서 내림 걍 홈피에 써져있음