호프만 레시피로 추출하면 보통 추출시간 얼마나 나오세요?

[뚜예뚜예(tuyetuye)]

한 3분 30초 나오면 갠춘한건가요?

30g 500ml 기준

[익명(223.38)]

그 유튭 영상 댓글로 누가 정리한거 있는데 aim to 3:30 이라고 나옴. 호프만이 댓글 고정해놨으니까 참고용

[뚜예뚜예(tuyetuye)]

옹 제대로 추출된건가보네요 감사합니다ㅎㅎ

[벨에포크(183.107)]

2:30~3:00 내외로 나옴 중배전, 20g, 45초 뜸들이기 포함

[벨에포크(183.107)]

제가 좀 빠른편임

[뚜예뚜예(tuyetuye)]

생각외로 되게 빨리 추출되네요. 20g라 그런가...?

[뚜예뚜예(tuyetuye)]

아아 그럼 3:30내외가 정상인가보네요 다행다행

[벨에포크(183.107)]

넹 호프만 레싶에는 그람 수 더 쓰지 않아요? 저는 15~20g 내외로 사용해서 훨 빠른게 맞음

[뚜예뚜예(tuyetuye)]

호프만 레시피는 30g 기준이라서... 20g로도 한번 내려봐야겠네요

[벨에포크(183.107)]