보이차를 샀는데 왜 홍차 마시는 것 같지?

[John요한(baborobos)]

거 보이차가 궁금해서 인터넷에서 2년 정도 된 적당한 보이차 사서 마시고 있는데

어째 느낌이 색깔도 그렇고 향도 그렇고... 이거 홍차인가?

우유 타면 딱 밀크티맛이 나던데... 아~~~

원래 홍차랑 보이차가 거기서 거기임??

[찻이피(118.35)]

무슨 보이찬데 난 홍차랑 전혀 안비슷하던뎅ㅎㅎ?

[John요한(baborobos)]

아 인터넷에서 싼거

[LAPSANG(ryandd)]

습의 영향을 많이 받은 보이생차를 다시 건조한 환경에 놓으면 그런 맛이 남. 어차피 같은 잎으로 산화시키면 운남 홍차(전홍)~

[John요한(baborobos)]

아~~ 비싼 거 아니면 거기서 거기인 모양이구만...

[LAPSANG(ryandd)]

비싼것도 이 방식이면 비슷한 맛나요 ㅋㅋ. 좀더 묵직하고 강렬한 홍차 느낌;; 높은 습의 영향을 받으면 향미의 변화가 급격하게 일어나니 조심조심. (천천히 적당한 습을 받아서 쭉 보관하면 고오급진 맛남)

[ㅇㅅㅇ(121.128)]

본문에서 느낀것과는 아마 다를것이라 생각되지만, 최근 홍차와 겹치는 맛과 향을 가진 보이차를 시험적으로 조금씩 생산하기도 한다고 들었습니다. 제가 경험해본 것으로는 무심헌 대설산이 그랬습니다.