20g 320ml 물 부으면 얼음을 서버에 얼마 담아야

[달무리o(mark0175)]

적당할까유

- dc official App

[Parasol(na0156)]

너무 연한거 같은데...? - dc App

[달무리o(mark0175)]

보통 16대1 아닌가유 아이스라 더 진하게 해야되나 - dc App

[Parasol(na0156)]

얼음 넣는것까지 포함해서 진하게해여해요 제임스호프만 아이스필터커피리시피 유튜브 검색! - dc App

[acid(cooollective)]

서버에 얼음 100g 넣고 물을 220 부으면 어때요?

[달무리o(mark0175)]

정확히 95도기준으로 뜨거운물 대비 얼음을 얼마나 넣어야 얼음이 딱 맞게 물을 차게 해주는지 모르겠어서 ㅋㅋ - dc App

[고관절딱딱충(dudnws2019)]

120? - dc App

[도모(domo0621)]

호프만 아이스 레시피 보면 총 목표량의 35~45%를 권장한다고 합니당

[달무리o(mark0175)]

ㄱㅅㄱㅅ - dc App

[싱글에쏘원샷(210.123)]

아이스는 1:10 정도 ㅊㅊ 함 얼음은 되도록 큰걸로 가득 담아서 금새 녹지 않게만 해도 충분할듯

[커잘알(rhaudtjd0511)]

20g기준 뜸물 40 추출수 150 서버에 얼음 110 담고 추출. 다 하고 얼음은 커피에 다 녹이고 잔에 새 얼음 담아서 마시면됨 - 고민은 배송만 늦출뿐...