약배가 조직이 단단해서 좋은 그라인더로 갈지 않으면 분쇄도 편차가 심해요.그리고 물이 원두 내로 잘 스며들지
않아서 물도 잘 안 먹어서 진흙탕같이 고이기 쉽습니다.
커피핵초보(ted0000)2020-10-09 20:56
답글
오오오
크라인더로 갈았습니다 분쇄도 1.6 - dc App
라먀(jjka2020)2020-10-09 20:56
크라인더를 제가 사용해 본 적이 없읍니다...에쏘쪽은 상당히 비싼 코니컬 그라인더를 이용해 산미를 살리기 위해서 적당한 미분과 분쇄도를 살리는 쪽을 택하지만 브루잉쪽이면 크루브나 아니면 저렴한 미분컨테이너 이용해서 미분이나 왕건더기 사이즈 걸러내시면 물 빠지는 게 좀 더 낫습니다.아니면 본인이 생각한 적당한 시간이 지나면 치우시고 물 타서 드십쇼.
커피핵초보(ted0000)2020-10-09 21:02
크라인더 1.6 20g V60 아이스 1차 2차 75g 씩 푸어했을 때 로릭 낮배 기준 2:15~ 2:30 정도 나왔었네요 교반하면 확 불어용
약배 오래걸림
약배가 조직이 단단해서 좋은 그라인더로 갈지 않으면 분쇄도 편차가 심해요.그리고 물이 원두 내로 잘 스며들지 않아서 물도 잘 안 먹어서 진흙탕같이 고이기 쉽습니다.
오오오 크라인더로 갈았습니다 분쇄도 1.6 - dc App
크라인더를 제가 사용해 본 적이 없읍니다...에쏘쪽은 상당히 비싼 코니컬 그라인더를 이용해 산미를 살리기 위해서 적당한 미분과 분쇄도를 살리는 쪽을 택하지만 브루잉쪽이면 크루브나 아니면 저렴한 미분컨테이너 이용해서 미분이나 왕건더기 사이즈 걸러내시면 물 빠지는 게 좀 더 낫습니다.아니면 본인이 생각한 적당한 시간이 지나면 치우시고 물 타서 드십쇼.
크라인더 1.6 20g V60 아이스 1차 2차 75g 씩 푸어했을 때 로릭 낮배 기준 2:15~ 2:30 정도 나왔었네요 교반하면 확 불어용