과테말라 CoE 2위 마마까따 게이샤 정보 드림

[..(61.40)]

Rank	2
Farm Name	Mama Cata
Farmer/Rep.	Max Fernando Perez Rios
Score	89.69
Altitude	6250 famsl
Country	Guatemala
Year	2020
City	Acatenango
Region	Chimaltenango
Program	Guatemala 2020
Auction	Cup of Excellence
Aroma/Flavor	Blueberry, Cream, Floral, Honey, Lemon, Lemon & Lime, Rose, Kiwi, Lime, Mango, Cherries, Caramel, Fanta Orange, Green Apple, Lychee, Floral, Orange, Lemon, Honey, Mango Floral Pineapple, Eucalyptus, Minty, Floral
Acidity	Citric Acid, Fruity, Bright, Lime, Juicy, Crisp Acidity, Citric, Tartaric Bright Crisp , Citric, Complex, Syrupy
Other	, Delicate, Clean, Crisp, Consistent, , Long Aftertaste Syrup, Clean And Transparent
Processing system	Natural
Variety	Gesha

출처: https://cupofexcellence.org/directory/89-69-6/

CoE / 내셔널위너 콩들은 공홈에 정보 나와있음.

당연히 저 노트들이 다 명확하게 뜨는 건 아님.

대회 당시 심사관들이 뽑아낸 노트 취합한거고.

로스팅에 따라 달라지겠지.

어떤 뉘앙스인지만 참고하면 될듯.

[..(61.40)]

예를 들면 저 커피는 다양한 시트러스류 과일 / 쥬시하고 밝은 느낌 / 클린함 으로 보면 될듯

[멋글요정(metamong727)]

폰으루 안보영ㅠ

[ㅇ(58.120)]

2위인데 점수가 낮네

[?(1.240)]

유칼립투스는 무슨맛이냐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[노슈가(yyjhiphop)]

환타 오랜지 ㅋ 환타 사러감