송도커피
엘 파라이소 리치 더블 언에어로빅

하리오 v60 02 / 타임모어 c1 20클릭 / 물 온도 91도 / 원두 16g / 뜸 35ml 35sec / 1차 130ml 푸어 / 2차 85ml 푸어

레시피랑 디게싱 관련해서 전화로 여쭤봤는데 짱짱 친절하셨어요

무산소 특유의 느낌이 리치향이랑 어울어진다고 해야하나 그래서인지 무산소 특유의 거부감이 덜한듯해요.
맛조아요


근데 근래 들어서 뭔가 더닝크루거 곡선 타는 듯한... 뭔가 이런 리뷰(?)는 마음속으로 해야 할 것만 같은... 감히 내가 뭘 안다고 주저리 주저리 하고있나 싶습니다....








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