저녁커피 - 에콰도르 루그마파타 시드라 워시드

[커잘알(rhaudtjd0511)]

오늘 저커는 시드라임

중배와 중강배 사이쯤 (대충 중중배,City느낌?)

오늘은 피닉스70으로.

뭔가 전에부터 시드라 내릴때 피닉스 쓰게됨 엌ㅋㅋㅋ

근데 오늘은 분쇄도 조금 풀음. 삘이 그랬음 (이건 정말 개쩔었다)

피닉스 70 메탈 드리퍼

에콰도르 루그마파타 시드라 워시드 20g (10.13 로스팅, 피어커피로스터스) / 깨 0.5배굵기(리도2 이태리버)/ 물 온도 94도 / 뜸 40초 / 추출시간 3분30초 / 실추출양 297ml (약1:14.9비율 )

뜸 40ml / 1회차 150ml / 2회차(1분40초) 150ml

핵과류의 산미오 독특한, 박과류에 가까운 뉘앙스가 스쳐감.

그 뒤에 나오는 조청같은 단맛이 지배적. 졸라 달음.

그리고 중반부터 먹고난 여운까지 박하뉘앙스가 옅게 있음.

식당에 가면 있는 박하사탕 먹는 느낌처럼 목까지 시원함.

솔직히 배전도 좀만 더 낮으면 좋을듯 싶음.

조청같은 단맛이 너무 지배적으로 나오다 보니 앞의 산미톤 노트들이 상대적으로 많이 묻힘. 

근데 시드라종 왜이리 다 다냐.... 진짜 종 이름 바꿔야하는거 아니냐

- 고민은 배송만 늦출뿐.

[익명(175.121)]

[커잘알(rhaudtjd0511)]

시드라 졸라 달드라 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[익명(175.121)]

저도 먹어보고싶네요 흑흑 - 커린이임 크라인더 개조 꼭해라

[커잘알(rhaudtjd0511)]

시드라는 나중에 기회되면 드셔보세요. ㄹㅇ 특식으로 한두번 맛보기에 좋아여 ㅋㅋ - 고민은 배송만 늦출뿐...

[익명(61.254)]

달드라 ㄷ ㄷ - dc App

[커잘알(rhaudtjd0511)]

단맛이 너무 쎄요 ㅠㅠ - 고민은 배송만 늦출뿐...

[커잘알(rhaudtjd0511)]

포붕이 ㄷㄷ - 고민은 배송만 늦출뿐...

[커잘알(rhaudtjd0511)]

스스로 자백하다니 ㅋㅋㅋ - 고민은 배송만 늦출뿐...

[ㄱㄱ(118.235)]

갓명성 빈본은 언제오누

[커잘알(rhaudtjd0511)]

10월말 발송이라 들었음 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[더블치즈(pron64)]

리도는 가이드넘버가 없나

[커잘알(rhaudtjd0511)]

분쇄도 클릭수? 내거 이태리버라 님들한테 공유해봤자 의미없어서 안쓰는거임 ㅋㅋㅋㅋ - 고민은 배송만 늦출뿐...

[더블치즈(pron64)]

아하 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[커잘알(rhaudtjd0511)]

분쇄도 칸수로 써두면 또 그거 따라하고 실패하는 사람 있음 ㅋㅋㅋ 전에 블로그에서 누가 그랬었음 ㅋㅋ - 고민은 배송만 늦출뿐...

[커피핵초보(221.164)]

피닉스 고가 레어템이라 보기 힘들던데 가지고 계시는군요.필터차이일 듯한데 어떤 느낌일까 궁금하긴 합니다.시드라는 모모수때문에 알게 됐는데 사랑스런 아이군요? 리뷰 잘 보고 갑니다! 즐커하셨길요!

[커잘알(rhaudtjd0511)]

피닉스는 드리퍼 수집 초기부터 사고싶어서 벼르고있다가 작년4월엔가 질렀죠 ㅋㅌ 시드라는 프리미엄 거품만 빠지면 게이샤 동급일듯여 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[커피핵초보(221.164)]

피닉스는 직구 외엔 답이 없죠? 메이드 인 유에스에이 아닌가영? 흑흑흑

[커잘알(rhaudtjd0511)]

라밀커피라고 국내 수입사 있어요 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[27세모솔남(175.200)]

달 드 라

[커잘알(rhaudtjd0511)]

졸라 달 드 라 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[미나미냐옹(coschief)]

피어댁에화력이좋은듯..오늘피어와이칸..습관처럼내렸다가..뒤통수후려치는쓴맛..오랜만에느낌..첨수하니달달고소하긴하드라ㅋㅋ - dc App

[커잘알(rhaudtjd0511)]

와이칸은 애초에 다크라 ㅋㅋㅋㅋ 피어 다크는 진짜 다크임 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[AttarYun(xotlr43)]

[커잘알(rhaudtjd0511)]