저녁커피 - 콜롬비아 인마쿨라다 유게니오이데스 네추럴

[커잘알(rhaudtjd0511)]

원래 내일이나 모레 까려했는데, 아까 낮에도 한분이 궁금해하셔서

마실 순서 바꿔서 얘부터 까봤음.

콩 졸라작음. 모카종 보단 큰데 에티 에일룸보면 가끔있는 작은애들 크기.

크기비교 (유게니오이데스/에티오피아 에일룸 중에 작은거/브라질 옐로버번)

커핑가보신분이 기름기 나오는 추출로 마시라고 추천해서

아메랑 프프중에 골라야하는데, 프프 안땡겨서 아매로 달림.

콜롬비아 인마쿨라다 유게니오이데스 네추럴 21g (10.13 로스팅, 피어커피로스터스) / 니체 기본 15단 / 추출온도 93도 / 프리인퓨전 7초 포함 36초 추출 / 43.4g + 물 185ml

https://www.youtube.com/watch?v=eT6gHBxnr1w

다행히 분쇄도 잘 잡혔다.

추출할때 플로럴, 솜사탕이 연상되는 설탕단내 오졌음

제일 중요한 맛.

먹고 30초가량 벙쪄있었다. 그리고 다시한번 마셔봄.

전에 그래피티가 카페쇼에 유게니오이데스 들고온거 시음했을때도 졸라 선명한 멜론껌 노트에 놀랐는데... 얘는 다른의미로 더 놀라움.

마시는 순간 샤인머스캣 혹은 청포도를 연상시키는 그런 과일향이 느껴지는듯하고 단맛느껴지려는 순간 카모마일 훅.

그리고 올리브오일노트로 바로 넘어감 (ㄹㅇ루 입안에 올리브유 코팅느낌 ㄷㄷ) 그리고 후미는 싸구려 녹차티백말고 그 좀 고급진애들 먹으면 느껴지는 밝고 덜쓴 향긋한 녹차느낌. 그리고 후미는 살짝 카카오느낌.

이게 커피가 맞나 싶다

- 고민은 배송만 늦출뿐.

[Raim(jujak1109)]

커피에서 이런 맛이 난다고?

[커잘알(rhaudtjd0511)]

전에 오설록 무슨 특이한 녹차? 누가 준게 이거랑 한 70% 비슷한거 같은데 그거 이름이 뭐였나 기억이안나네.. - 고민은 배송만 늦출뿐...

[Raim(jujak1109)]

샤인 머스캣 사 먹는 거 보다 싸겠다 ㄹㅇㅋㅋ

[커잘알(rhaudtjd0511)]

ㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 너무 훅 지나가서 청포도노트 기대하고사면 실망할듯 ㅋㅋㅋ - 고민은 배송만 늦출뿐...

[익명(211.219)]

인터넷 스토어에 없숴.. - dc App

[커잘알(rhaudtjd0511)]

품종박스에만 들어가나.. 내건 품종박스에 있는거임 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[익명(211.219)]

아 거기보니까 잇네 그거사야지 - dc App

[귀믕(cumeung2)]

[커잘알(rhaudtjd0511)]

[키누빌런(flanker07)]

와... 품종박스같은거도 처음 듣는데 어디서 사요?

[커잘알(rhaudtjd0511)]

피어커피여. 품종 7가지 20g가량씩 들어있음여 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[키누빌런(flanker07)]

어흑 감사합니다 센세

[익명(117.111)]

내돈내산임? 아님 이것도 끠어가 먹어보라고 준거임?

[커잘알(rhaudtjd0511)]

로스팅 피드백달라고 준거. - 고민은 배송만 늦출뿐...

[허여멀건(duvel1)]

신기방기 궁금하당 - dc App

[커잘알(rhaudtjd0511)]

다시생각해도 얘는 커피가 아닌거 같음 ㅋㅋㅋ - 고민은 배송만 늦출뿐...

[익명(59.15)]

모모스에서 들여온 생두죠? 이거 녹차~말차 같은 뉘앙스 엄청 뚜렷함 ㅎㅎ

[커잘알(rhaudtjd0511)]

아마 맞을거에요. 녹차 중후반에 진짜 선명하더라고요. 녹차뉘앙스 이정도로 선명한건 처음느끼는거 같네요 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[무산소발효(masindays)]

나만 유게이 못 먹어봐써...

[커잘알(rhaudtjd0511)]

사신거 아니였읍니까 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[무산소발효(masindays)]

아직 안왔으니 못 먹어봐쭁 낄낄

[커잘알(rhaudtjd0511)]

ㅋㅋㅋ - 고민은 배송만 늦출뿐...