타셋 원두 산 후기2

[영차영차(112.157)]

야비투코바

사진은 살짝 어둡게 나오긴했는데 앵간한 로스터리 약배전보다 색상이 밝음

코만으로 가는데도,가는 초반엔 진짜 자갈인줄 힘들게 갈리더라.. 후반부는 물론 후반부로 갈수록 잘 갈리긴 하던데.. 단단하긴 하드라..

처음에 코만에 콩 넣고,딱 갈기 시작하는데 실시간"시..발" 하면서 갈음

추출

사실,이건 2트째고 2트째 사진을 올리는이유는...밝히지 않고 사진만 올리겠음

컵노트 제대로 안봐서 잘은 모르겠는데...망고or딸기요거트 같은 분쇄향

추출중 티라이크,얼그레이

시음 얼그레이톤 복숭아 또는 리치같은 과일쪽 산미가 느껴짐

식을수록 요거트?같은 향느껴진듯

과소추출 뉘앙스로,짠맛이 느껴짐;; 이건 내 실수인듯 92도로 추출한다는게 물끓인 포트를 너무 높은데서 부어서,예정보다 온도가 떨어진상태에서 추출함;;

다시 끓일까 하다가.. 이미 1트 에서의 실수로 멘탈이 파사삭...

코만 기준 분쇄20 이었는데 처음엔 진짜 자갈 가는 줄

후반엔 잘 갈리긴 했는데ㅋㅋ

추출은 2번 나눠 물 부음

뜸물 35붓고 수저로 저어주고 30초대기

210 ->310

다 붓고 스푼으로 회전 줌

그런데도 약배전이라 그런건지,분쇄가 지나치게 가늘어선지는 정확하지는 않으나, 추출시간 3분대 다 되가도 안 내려가더라

다음번엔 1~2칸정도 풀어서 추출해볼예정임 온도 또한 지금보다 높일예정

맛있었음 잘 먹었습니다!

번외

1트째 시..시 시발.. ㅂㄷㅂㄷ

내 커피..!!

[ㅋㅋ(59.1)]

코만 저거 유리 안깨짐?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[영차영차(112.157)]

나도 깨진줄알았는데 안깨짐 존나튼튼함

[코오듀우라아(220.94)]

얼마전에 코만 원두받이 깨먹은 글 댓글 반응도 와 이게 깨지네 이랬는데ㅋㅋㅋㅋ 핸드밀계의 하리오 포지션

[더블치즈(pron64)]

2트째라길래 예상은 했는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[영차영차(112.157)]

ㅋㅋㅋㅋ

[tonite(jamjam0315)]

오 이런 저도 좀전에 호퍼 뚜껑 닫은채로 원두 투척 했어옵 미친..ㅅㅍㅇㅆㄸㅁㅊ욕 한참을 했음 - dc App

[영차영차(112.157)]

ㅋㅋㅋ 어쩌다 그러셨음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[익명(211.246)]

사진을 어떻게 찍으면 ㄹㅇ 돌처럼 찍냐 ㅋㅋㅋ

[영차영차(112.157)]

자갈 ㅇㅈ?ㅋㅋㅋ

[익명(175.223)]

어우야 똥물이노

[영차영차(112.157)]

과일향 똥물임 원샷 ㄱㄱㄱ

[citruS2(citrus2)]

[커피핵초보(221.164)]

[27세모솔남(175.200)]

[27세모솔남(175.200)]

ㅠㅠㅠㅠㅠ