11/02 로스팅
남사 블렌딩원두
묵혀뒀다 먹어야하는게 정석이지만 당장 먹을 원두가 없어 2025년 WBC 우승 예정자이신분께 여쭈어보니 바로먹는거 추천하지는 않는데 1트정도는 해보라고 하셨다.
분명 다크로스팅이라고 했는데 색도 밝고 분쇄해보니 산미있는 원두들의 특징적인 향이 남
아 불안하다 불안해
오늘은 아메리카노만 먹을거야
자신있게 투-하
나원래 아아 만들때 물170그람 넣고 하는데 이건 존나 묽었다
너무연해서 존나 맛없었지만 커피아까워서 꾸역꾸역 우겨넣음
하지만 난 1트에서 만족하지 못했으므로 2트에 돌입
도징량 18g
추출시간 프리인퓨전 포함 27초
추출량 35.2g
이번엔 물을 140g만 넣어봄
농도는 딱 좋음
컵노트: 밀크초콜릿, 땅콩캬라멜, 향신료, 엘더베리, 쌉쌀하고 시원하다
개인적인 컵노트
밀크초콜릿(안느껴짐)
땅콩캬라멜(캬라멜은 모르겠고 고소한 견과류는 느껴짐)
향신료(커피 외적으로 뭔가 말로 표현할수 없는 향같은게 입에 맴돌음)
엘더베리(안먹어봄)
쌉쌀하고 시원하다(쌉썰하긴한데 기분나쁜 느낌은 아님. 박하사탕 먹은것처럼 약간 시원한 느낌이 있음)
가벼운 바디감
부드럽다
도드라지는 산미(다크로스팅이라며..)
커피 색이 갱장히 탁하다
이유를 아시는분은 댓글에 설명해주시면 감사하겠읍니다
그리고 이 종이는 모 카페용품 샵에서 5장 700원에 구매했으나 좃도 쓸데가 없다.
ㅋㅋㅋ종이 갬성 쩌는뎁 좌표 좀 알려주실? - dc App
영문 페이퍼 검색하시면 많이 나옴미다..근데 진짜 쓸데없음
종이 개웃기네ㅋㅋㅋㅋ인스타하는넘덜이 쓰는거같음
저 종이 묶어서 라면 받침대로 ㄱ
ㅋㅋㅋ 종이 뻘하게 터지네 - dc App