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안녕하세요 저번 달에 어머니가 핸드 드립 도구들을 주셔서 모닝커피를 시작한 사람입니다 잘 부탁 드립니다.

오늘은 ^ 에티오피아 예가체프 G1 레코 내추럴 이라는 커피를 마셔보았읍니다.




원두 상태일때는 부드럽게 올라오는 과일 향이 참 매력적이었습니다.


커피로 내리면 언제나 이런 좋은 과일 향들이 사라지고 그냥 커피향이 되어버려서 슬픕니다.


그래도 산미도 부드럽고 바디감? 이라 해야하나 입에 닿는 느낌도 좋고


깔끔하게 떨어져서 맛있습니다.




그런데 엊그제는 마음이 급해서 물을 엄청 부어서 한 번 만에 다 내렸는데


바디가 되게 옅고 워터리하게 내려지더라구요.


여러 번에 걸쳐서 조금 시간을 두고 내려야하는가? 싶었는데 아직 다 어렵네요.


맛있게 내리는 법을 배워갈 수 있으면 좋겠읍니다.




끝