갤 래하라 아조시가 나눔해준 원두를 아이스로 씨게 추출해봤음!
30.1g 투입
키누 M47 클래식 브루잉버 4.6
수온 95도
74.3ml 뜸물 45초뜸
총 362.9ml 푸어, 1분 42초 푸어 끝
추출물 총 361.8ml + 얼음 200.8g
시러피한 단맛과 진한 다크초콜렛이 전체적으로 깔리면서 라즈베리향이 깔린다.
개인적으로 텐저린보다는 플로럴하다고 느꼈고 아주아주 약간 스파이시함도 있긴 있다. 호두는 솔직히 모르겠음....
아이스로도 충분히 맛있고 질좋은 원두로 느껴졌음!
래하라 아조시 고마워요!
키누가 생각보다 미분이 많은가보네요 육안으로 보이는 굵기에 비해 물빠짐이 느리네
네넹 생각보다는 많아요! 근데 제가 좀 욕심내서 조인거도 있어요ㅎㅎ
펠드보다는 좀 적고 코만보다는 좀 많은 느낌이에요
엄청 굵네
ㅇㅇ 생각보다 굵게 잡았어요ㅎㅎ
워후.... 굵다! 맛나게 드셨으면 다행입니다 ㅎㅎ
진짜 맛있았아요! 감사히 먹었습니다!