저번에 커믕하던거 다 떨져서 다 떨져서 이번에 또 같은집에서 새로 시킴.
맨날 커믕하던 그 윈난커피 바싹 태운거 말고 같은 품종인 것 같은데,
그걸 좀 살살 태운것도 같이 질러봤음.
저번에 지른 거랑 달리 개싸구려인지라 딱지도 대충 붙어있는 득.
454 g 에 42위앤이니 7,100원 정도, 뭐 저럼함.
대충 저 딱지에 붙어있는 내용은,
대륙어 | 울나라말 혹은 영어 |
云南保山小粒咖啡(高海发) 烘焙程度 : 浅度 净含量：454 g | 윈난성 보산시에서 나오는 소립종 커피(해발고도 겁나 높음) 로스팅 : 살짝볶음 (시나먼 로스트 (Cinnamon Rost)) 무게 : 454 g |
개간단.
투척량은 대략 저 계량스픈 하나, 12g 정도임.
볶은 상태는 뭐 내가 맨날 처묵는 석탄급보다는 좀 살살 볶은 득.
커피 봉투 띁을 때 올라오는 고소한 향기 좋으다.
갈갈한 직후상태.
뭐 내 그라인더가 시중에서는 구하기 힘든 놈인지라 입도 자체가
커피의 근본을 추구하다보니 에티오피아 현지에서 갓 볶은 커피를
즉석에서 돌절구로 빻은 수준이 되도록 아주 자연스럽게 분쇄되어 나오는 특수한 놈임.
싴발나도 커피입자 좀 고른걸로 함 뽑고싶다고...따흐흨...ㅠㅠ
너네들 집에서 안쓰고 뒹구는 단테니 리도니 1z이니 c1이니 겁나 많데미...
하나만 던저주세요...굽신굽신...OTL
뭐 대충 카페인만 들어있으면 만사오케이인지라 대충 처묵음.
한 30초 뜸들이고...
저 때 올라오는 향이 잴루 좋음.
그재미로 커피마시는 것.
추출은 칼리타 짝퉁 대륙산 플라스틱 개싸구려 드리퍼,
필터는 아몰랑 대륙산 무표백 여과지.
대충 170g 정도 처붓고,
대충대충 2.5분 정도 추출 후 내림.
그럼 추출된 커피국물은 대략150 g 정도 되는 득.
우러나온 커피국물 때깔은 대충 이정도.
맨날 처묵는 석탄보다는 조금 밝은 수준.
올라오는 향기는 건과류같은 고소한 쪽이 많음.
좀 대충볶은 시나몬 로스팅인데 신 맛은 전혀 없고
원래 같은 놈을 바싹 태운놈만 처묵다보니 그런지 모르겠는데,
이놈은 단맛이 조금 더 도는 듯한 느낌오브 필링이 듬.
입안에 남는 뒷맛은 조금 달짝한데
과일향스러운 향은 하나도 없이 그냥 초지일관 땅콩맛.
뭐 콩에서 콩맛나야지 과일이 왠말이냐 그런느낌.
전체적으로는 에스프레소급으로 바싹 태운 놈 보다는
좋게 말하면 좀 부드럽고 덜 자극적인 느낌,
나쁘게 말하면 심심한 느낌이 듬.
이전에 처믕했던 티피카보다는 좀 아쉬운 느낌이 듬.
글타고.
뭐 같은 콩도 볶는거 따라 꽤 다른거 같다고.
쏜즈아재요.... - dc App
아재 아닙니다. 여고생입니다 (진지)
미분 제거통 사서 미분만 제거해도 괜찮을거 같은데 - dc App
디게 굵게 가네
그게...내가 그러고 싶어서 그러는개 아니양...ㅠㅠ
쭝국원두가 원래 산미는 없다더라
나 처음에 윈난원두 찾아해멜때 타오바오 즐찾도 해두고 저 집도 고려해 봤는데 아무리 봐도 고급품종은 안 다루는거 같더라. 그래서 비싼 돈 주고 상해의 로스터리샵에서 로스팅한걸로 샀지
가짜 컨샙들 사이에서 빛나는 진짜 여고생
( -_-)_b
완벽한 여고생이네! 자주 오세옵~
짱개 비추
중금속 오질듯
7ㅣ..1ㅣ - dc App